A QUIÉN NO LE VA A GUSTAR ???

pues eso a quién no le gusta una wuena tortilla de papas,a mi con mucha cebolla ,ehh!! tanto petit gourmet y tanta cosa de autor y tanto rollo,donde se ponga una wuena tortilla ......


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Ya estoy ensalivando... y si la tortilla aún fria en el campo...
Incluso unas patatuelas fritas o cebolla frita con o sin un huevo frito y luego mojar pan en el aceitillo...

Me encanta 

ea que la tortilla de presoles tamien esta guena ehhh.

Valla, yo pensaba que era algo mas antigua.
saludos

Un placer, para mi que este jugosa por dentro, osea que no este cuaja del todo jeje. Y con cebolletas siempre vivas y los huevos de corral es cosa fina. Yo creo que la tortilla Española de patata es cojonuda en todas sus versiones 

y con chorizo

durillos escribió:

Valla, yo pensaba que era algo mas antigua.
saludos

Sin duda lo es.

La historia anecdótica a menudo no va más allá de la leyenda; pero se perpetúa en la memoria popular porque suele ser simpática y/o curiosa.

La tortilla, como la agricultura o el fuego, surgió con seguridad en muchos sitios y en muchos tiempos. Luego, si fue primero el huevo o la gallina qué más da ... como dicen aquí los amigos lo importante es que uno mismo en una sartén reproduce el invento y ya quisieran todos los chef michelin con todos sus inventos modernos alcanzar semejante nivel de contundencia y exquisitez.

Recuerdo, en el año 81, unas tortillas de tres dedos de grosor que me ponían en Madrid, en un bar de la Calle Espoz y Mina, con una buena jarra de cerveza bien fría, todo por 20 duros, que eran memorables. Con un poquito de salsa brava por encima y su cacho de pan crujiente. Uhhhhhhhhhhhhhhhhhh.

ummmm!! eso esta todavía abierto???

si pero subieron a 25 duros

el tio acepta euros o tienes que ir con los 25 duros

" Hombre por dios" Al cesar lo que es del cesar.

Muy orgulloso de pertenecer a la capitalidad de donde verdaderamente nació la Tortilla de Patatas.

http://www.villanuevadelaserena.es/actualidad-noticias-y-eventos/item/una-placa-recuerda-que-la-tortilla-de-patatas-se-invento-en-villanueva-de-la-serena.html

Acabo de desayunar y ya me esta entrando hambre...

La tortilla de patata es uno de los platos en los que hay más unanimidad sobre cuál es la mejor que uno ha probado: para todo el mundo la mejor es la de su madre .
Con las croquetas pasa igual.

Lo siento Tavera, pero no es mi caso, mi mujer guisa mejor que lo hacía mi madre, y eso que mi madre guisaba bien y hasta le enseñó a mi mujer muchos guisos, pero como lo de mi mujer es una afición extrema, ha llegado a cocinar de maravilla. Si queréis ver lo que hace, mirad aquí:
http://aliciaysusrecetas.blogspot.com.es/
Siento ser la voz de la discordia.

Salud.

Muy buen blog, Granada; felicita a tu mujer.
Por mi parte, acabo de enseñárselo a la mía ya que tanto ella como yo somos entusiastas de la buena cocina.

de su parte. Y pues yo no soy entusiasta de la buena cocina, sino de la buena mesa, porque Dios me daría muchos dones, pero desde luego el de cocinero no, para eso soy un desastre, como mucho hago de pinche y torpe. Eso sí, hago unas moyonesas y unas barbacoas estupendas.

Salud.

A mi me gusta fría, con mucha cebolla y con pan crujiente

si os tuvieras que comer las tortillas de patata que he hecho,ni en 2 vidas,me gusta la de calabaza y la de cebolla,pero roja la cebolla,es otro sabor

unmmm!! con cebollita roja, seguro que es asi como tambien le gusta a David

Mi enhorabuena Granada. Reitero las felicitaciones a tu señora, yo si soy un amante de las perolas y seguro que realizare algunos de los buenos platos del blog.

Un saludo.

mreyna escribió:

unmmm!! con cebollita roja, seguro que es asi como tambien le gusta a David  

Terrón escribió:

  Mi enhorabuena Granada. Reitero las felicitaciones a tu señora, yo si soy un amante de las perolas y seguro que realizare algunos de los buenos platos del blog.

Un saludo.

se lo diré que seguro que le gustan las alabanzas.

Ya digo que yo no soy amigo de los fogones, pero sí que disfruto con una buena comida, además tengo muy buena boca, como de todo y con todo disfruto, siempre que esté bien cocinado y en condiciones. Si ya antes era creativa y repetía poco las comidas, desde que empezó mi mujer con el blog la diversidad es enorme, porque evidentemente, lo que publica, lo hace y nos lo comemos.

Y cómo no, para los legos en cocina, también tiene publicada la tortilla de patatas:

http://aliciaysusrecetas.blogspot.com.es/2013/08/tortilla-de-patatas-espanola.html

A mí me gusta cortarla en lonchas y a una le añado ketchup, a otra mostaza, a otra salsa brava y la siguiente mayonesa, así de una comida haces cuatro.

Pero aunque la tradicional está buenísima, no hay que quedarse sólo con ella, en el recetario tenéis también de aguacate, collejas, francesa de espinacas y bacalao, de escarola... y ya irán saliendo más, que es que no se le acaba la imaginación.

Salud y buena mesa .

Terrón escribió:

  " Hombre por dios"  Al cesar lo que es del cesar.

Muy orgulloso de pertenecer a la capitalidad de donde verdaderamente nació la Tortilla de Patatas.

http://www.villanuevadelaserena.es/actualidad-noticias-y-eventos/item/una-placa-recuerda-que-la-tortilla-de-patatas-se-invento-en-villanueva-de-la-serena.html