El topónimo de Vilafranca del Penedès hace referencia al hecho de que la villa estaba emplazada dentro del ámbito de las franquezas establecidas en Olèrdola o en el Penedès en el siglo xi , ya la formación de la villa después del fracaso de la restauración de Olèrdola, antigua capital de la región, después de la invasión almorávide de 1108.
Entre otras comidas características de Vilafranca se encuentran:
La Coca guirnalda , elaborada con matalahúga .
Las Catanias de Vilafranca, dulces preparados con almendras.
El xató de Vilafranca, elaborado con escarola, bacalao, atún, anchoas y aceitunas arbequinas
Salsa: ajo, pimienta dulce, guindilla(opcional), aceite de oliva , vinagre y sal.
Coca Vilafranquina
El Penedès destaca por sus excelentes vinos Denominación de Origen Penedès , blancos, frescos, afrutados y de graduación, mientras que los tintos son suaves, con textura de terciopelo y con carácter. Los rosados también se muestran fragantes y afrutados.
Pais: España - Municipio de Vilafranca del Penedès (Provincia de Barcelona)
Entidad Emisora: Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès
Período: Segunda República (Guerra Civil)
Tipo: Billete Local
Año: 1937
Desmonetizado: Sí
Valor: 1 Peseta (1 ESP)
Divisa: Peseta
Composición: Papel
Tamaño: 89 × 41 Milímetros
Forma: Rectangular
Anverso: Letras negras y escudo de armas romboidal local a la derecha, fondo rosa pálido de diseños geométricos y florales. / Texto: EL CONSELL MUNICIPAL DE VILAFRANCA DEL PENEDÈS RECONEIX A FAVOR DEL PORTADOR LA QUANTITAT DE UNA PESSETA - Vilafranca del Penedès 1 d'Abril del 1937 (El Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès Reconoce a favor del portador la cantidad de Una Peseta - Vilafranca del Penedès 1 de abril de 1937
Reverso: Letras negras sobre fondo rosa pálido de diseños geométricos y florales. / Texto: CONSELL MUNICIPAL VILAFRANCA DEL PENEDÈS - 1 PESSETA (Ayuntamiento de Vilafranca del Penedès - 1 Peseta)
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