Dos ciudades españolas, entre los 10 mejores destinos del mundo para comer bien

Si a comer bien, se le une unas vistas y un entorno de CINE os recomiendo el restaurante ENEPERI  entre Bakio y Bermeo (por la costa), comiendo a la vista de "Rocadragón" versión modificada de SAN JUAN DE GAZTELUGATXE :

https://turismovasco.com/bizkaia/donde-comer-bizkaia/eneperi/

¡Hombre barato no es...! pero el sitio lo recordaréis para siempre

https://losviajesdedomi.com/san-juan-de-gaztelugatxe-rocadragon/

Como "tonta" no es , la presentadora Ane Igartiburu celebró alli su 1º matrimonio y aunque el Eneperi hubiera sido un buen colofón para agasajar a los invitados, éste se celebró en otro de esos lugares con magia, la casa-torre de Arteaga también conocido como el "castillo" de la emperatriz Eugenia de Montijo, un obsequio del emperador francés Napoleón III a su esposa, cuyos ancestros tenían linaje en la zona y cuyo hijo (el futuro Napoleón IV) fue proclamado hijo adoptivo por la Diputación de Bizkaia:

https://es.wikipedia.org/wiki/Castillo_de_la_Emperatriz_Eugenia_de_Montijo

Este lugar es hoy dia restaurante y mini-hotel. Otro enclave con encanto para un gran evento junto a la Reserva de la Biosfera del Urdaibai.


La simbiosis de un buen comer en un lugar con encanto hace que ese dia sea siempre recordado.

Así sin mirar: Trévelez y Jabugo, ¿a que sí…?

Bueno, en serio, por mi parte prefiero destinos más recoletos que París, Barcelona o Madrid para bien comer, algo así como indica Ajuntachapas, y no escasean buenos platos y ambientes agradables por ningún rincón de nuestra geografía: chuletón de Ávila en el Barco, cordero en Turégano, ostras en Vigo, mariscada en Corrubedo, fabada en Somiedo, cocido lebaniego en Espinama, pinxotea en Bilbao, mamitako en Bermeo, ajoarriero en Estella, ternasco en Tarazona, escudella en Tortosa, arroz a banda en Vilajoiosa, zarangollo en Caravaca, arroz caldoso en Garrucha, pinchos en San Roque, caballita caletera en Cádiz, pringaita en Bollullos, rabo de toro en Córdoba, pavo de huerta en Linares, galianas en Ruidera, cabrito en Jarandilla... y dos de mis preferidos:  lomo y chorizo de orza con huevos de corral en la Venta de Pinillos de Polendos, y cocido madrileño en mi casa (los domingos, los miércoles cocido maragato). Ay, ganas me dan de repetir...

En fin, que ya entiendo que tripAdvisor tiene muchos patrocinios, pero sin ir más lejos son infinitos los sitios donde comer bien y bien a gusto con menos pasta y menos aglomeraciones.

En España se pueden encontrar muchos buenos sitios para comer. La gastronomía es diversa y rica. Y tenemos buenos vinos, quesos, jamón, huerta, fruta,....

Todas esas cosas son patochás. Hay sitios en todas partes donde se come de fábula, en todos los países, al menos en los mcivilizados.

Y dentro de España, no he encontrado una región en la que no haya sitios estupendos (y malísimos también).

Y en Londres, tiene gracia, porque cuando he ido, solamente en una ocasión pude comer comida inglesa y ¡cómo no! me pedí fish & chips. Por cierto en un buen restaurante, estaba bien hecho, con buena calidad y muy bueno. En las demás ocasiones visité medio mundo dentro de Londres: turco, coreano, mejicano, japonés (eso cosas de mi hija porque a mí no me atrae), tailandés, palestino, español y yo qué sé qué más. Eso sí, todos muy buenos (yo es que tengo muy bunea boca, si está bien cocinado, limpio y todo en condiciones, me como casi todo).

En París no hemos atinado con un resturante decente.

En Barcelona hace muchos años que no voy.

En Madrid, he probado lugares extraordinarios, pero también en Granada, Málaga, Oviedo, Santander... y veinte mil más.

Últimamente me he aficionado a mirar en TripAdvisor o en Google las reseñas de la gente y si no pasan de 4'1 o 4'2, ni entro.

Otra cosa que debéis fi¡jaros, si las valoraciones tienen forma de C. O sea muchas de 5 estrellas y muchas de 1 estrella. Huid del sitio. Quiere decir que tiene malas reseñas y las compensan con votos falsos, de amigos o comprados.

Y un ejemplo clarísimo. Cerca de donde vive mi hija en Granada hay un bar/restaurante con mención Michelín y que se anuncian como recomendado por Jose Andrés. Y voy a decir su nombre: Bar FM, para que no os tomen el pelo también a vosotros. Nos fuimos, pedimos unos platos nos pegaron un crujío de mil demonios y nos fuimos con hambre, pero no era cuestión de terminar de cenar a esos precios. Imaginaos una ración de boquerones plancha, con 7 boquerones, 12 euros. A casi dos euros boquerón. Pero no penséis que tenían nada especial, siete boquerones de los de la pescadería puestos a la plancha y de ahí al plato. Una concha de ensaladilla rusa sin sabor apenas 10 euros, las cañas (sin tapa por supuesto que ellos son muy superiores para rebajarse a poner una tapa aunque sea de aceitunas) a 2'70. Vamos que pagué al final 80 euros y nos fuimos "enmayaos".

Ah, ya se me olvidaba terminar de contar el timo de las reseñas. En este bar, invitan muy frecuentemente a "influencers", los ponen tibios para que luego hagan sus reseñas y los promocionan en las redes. Así sale esa forma de C que os comento. Ahora id y mirad las reseñas de 1 estrella, todas coinciden en que son carísimos y las cantidades ridículas. A lo mejor si dedicaran el dinero de los "invitados" a aumentar las raciones les salía más rentable.

Hoy en Málaga, también tres, 58'50 € y nos hemos hartado (sepia plancha, boquerones fritos, berenjenas con miel, tomates con ventresca, dos rondas de bebidas, incluido vino, cafés y chupitos de pacharán) y todo muy bueno.

No me importa pagar lo que cueste la comida, pero que no me tomen el pelo, y que me den calidad y cantidad razonable. Que conste que no como mucha cantidad, pero pagar 80 euros y tener que irme a otro sitio a terminar de cenar, pues no.