MONEDA DE UN NUEVO SOL DE PERU (SERIE RECURSOS NATURALES)

Hola amigos del foro.
Continuando con la serie emitida desde 2011 por Perú
hoy les presento la primera de la serie de 2013
llamada "Recursos Naturales de Perú",cuya
temática es la Riqueza itícola de Perú, mas
exactamente LA PESCA DE LA ANCHOVETA.

LA MONEDA:



ANVERSO: Dentro de un polígono inscrito de 8 lados
pueden observarse,dos peces llamados ANCHOVETAS y
debajo una barcaza de la época de la civilización Incaica
con un cardumen de dichos peces.
 


REVERSO: Dentro de un polígono inscrito de 8 lados
el Escudo de armas de Perú, lo flanquea la
leyenda BANCO CENTRAL DE RESERVA DE PERU y debajo el
año de emisión 2013. (o sea que desde el 2011, ya van
emitidas unas 45 monedas de esta hermosa serie y todas
con las mismas características numismáticas:

METAL: Alpaca fina , esto es:
Cobre 53% - ZinC 25% - Niquel 22%

MODULO: 25,5 mm.

PESO: 7,32 gramos.

EMISION: 10.000.000 Unidades.

ALINEACION: 180º

LA PESCA DE LA ANCHOVETA EN ARICA




La Anchoveta es un pez de la familia ENGRAULIDAE que habita en
aguas frías de la corriente pesquera del Perú.
Se encuentra formando cardúmenes más o menos grandes, aún a
niveles bajos de biomasa.
También se dice que la Anchoveta peruana pertenece a la familia de
la anchoa.
Algunos de los nombres que recibe dicho pescado son Anchoveta negra
cuando son adultos y cuando son pequeños se le llama peladilla.


CARDUMEN DE ANCHOVETAS

Se encuentra en el sudeste del océano Pacífico, principalmente a una distancia de hasta 80km de las
costas de Perú y Chile. Viven en enormes grupos a una profundidad de entre 3 y 80 m.
La población se redujo enormemente en 1972 debido al fenómeno de El Niño, cuando una corriente
de agua caliente sustituyó la corriente fría de Humboldt y que los peces prefieren.
La Anchoveta Peruana es muy popular ya que constituye una fuente importante para la
fabricación de harina de pescado, siendo además una de las de mayor calidad del mundo.
Acerca del consumo humano de Anchoveta como fuente alimenticia y al alcance de los consumidores
a un costo muy económico.
El consumo de la Anchoveta ayudará a la economía de la población y asimismo contribuirá a un
decrecimiento en el índice de desnutrición en nuestro país ya que el consumirlo todos los días nos
proporciona grandes niveles de energía y vitaminas que necesitamos en el cuerpo humano.
La Anchoveta, una especie con fama de servir sólo para fabricar harina de pescado, ingresó por la
puerta grande a la mesa de los peruanos mediante una campaña para fomentar su consumo masivo
gracias a su alto contenido en proteínas, vitaminas y omega 3.
También entre sus propiedades tiene la bondad de reducir los problemas cardíacos y nos ayuda a
agilizar la mente. (Los mayorcitos, tendríamos que comer mucha Anchoveta).
Al analizar todo lo que nos ofrece la Anchoveta nos damos cuenta que gracias a ella podemos
contrarrestar la desnutrición en el Perú y que nos ayudaría mucho en la economía ya que su precio
es accesible a las familias peruanas, pero no le damos la importancia debida ya que somos un poco
ignorantes con respecto a información de esta.
Aclaro que nuestros hermanos Chilenos, también suelen pescar Anchovetas.

Fuente: El Comercio Pesquero de Perú.

Espero que les haya sido de interés.
Bendiciones a todos.
Roberto.

Casualidades de la vida, este post tiene mucho que ver con lo que le he comentado en privado :-)
Aquí en España, sobre todo en el norte, es muy importante la captura del Engraulis encrasicolus, el boquerón, también conocido como anchoa. Se utiliza el arte del Cerco para capturarla.

Bonita moneda! y muy interesante entrada :-)

Una imagen vale más que mil palabras para explicar cómo es la modalidad de Cerco:

Es una modalidad destinada a la captura de especies pelágicas que suelen ir en grandes cardúmenes, como por ejemplo el boquerón (su apreciada anchoveta), la sardina, pero también caballas, jureles, e incluso últimamente atún. En el caso del atún hace mucho daño, pues buscan las manchas con helicópteros o se aprovechan las nuevas tecnologías para encontrar los bancos de atunes, los rodean y a la saca, acabando con los bancos enteros. Es mucho más sostenible para esta pesquería del atún el uso de modalidades más artesanales como la almadraba (que como aficionado que eres al mundo romano, ya se usaba en nuestra península en la antiguedad, y se elaboraba el famoso Garum).

El cerco, como su propio nombre indica, consiste en rodear al banco de peces con una red, sin que se enmalle el pez, es decir, para que me entiendan, que no meta la cabeza en la malla y se quede atrapado en ella, sino que queden los peces en un recinto cerrado por los laterales, hasta que van cerrando la red por abajo, convirtiéndose en una especie de bolsa. La red de cerco está compuesta por dos relingas, la de flotadores que está en la superficie, y la de plomos, que está en el fondo, y por la que pasa un cabo, llamado Jareta, que sirve para cerrar la red por abajo.



Una vez cerrado el cerco, se cobra la red (se recoge para subir las capturas).

Es un arte selectivo, es decir, busca una especie en concreto.

Es un lujo el nivel de este foro.
Gracias a ambos por sendas presentaciones.
Como apunta Lanzarote y como habitante del Cantábrico puedo testimoniar el tesoro en que convierten a tan sencillo y sabroso pescadito (Santoña, Castro Urdiales, Bermeo...). Se me hace agua la boca, bah.
Estimado Roberto, otro lujo de entrada... y más "agua en la boca" frente a la hermosa moneda.

Saludos.

Gracias Lanzarote y Koldomi.
Mi Padre paso muchísimos años trabajando en la Pesca de Altura. En la Ciudad de
MAR DEL PLATA, estimado Lanzarote cuando vi tu MP, es lo primero que pensé.
Te adjunto una página que tal vez hayas leído, de la secretaría de Agricultura y Pesca
donde se muestra año por año, la cantidad de desembarques (en Argentina) por especie,
por puerto, etc., que, pienso, para un especialista puede ser interesante.
El Sistema de Cerco no lo conocía, con seguridad lo usarán en Perú y Chile, para esta especie.
Gracias por la información.
Como vemos queridos amigos, hablamos de todo un poco.
Bendiciones a Ambos.
Roberto.

Bonita pieza y interesante información sobre ella, gracias por compartirla.

Saludos

Linda moneda e interesante post.

Gracias numismático2013.
Bendiciones.
Roberto.

Lanzarote escribió:

(que como aficionado que eres al mundo romano, ya se usaba en nuestra península en la antiguedad, y se elaboraba el famoso Garum).

¿Has probado el Garum, Lanzarote? Por como se hacia (depositando en aljibes a pleno sol las vísceras y despojos de los atunes hasta que se deshacían en una pasta altamente olorosa) hoy se entiende que no era una salsa, sino más bien un condimento para usar en algunos platos y en muy pequeñas porciones. Es fácil imaginarse porqué   

La verdad que estos romanos sabían vivir. Sólo hay que ver donde ubicaron Baelo Claudia o Carteia.

Preciosa pieza, Diamantepuro. Un saludo.

zingaro escribió:

Lanzarote escribió:

(que como aficionado que eres al mundo romano, ya se usaba en nuestra península en la antiguedad, y se elaboraba el famoso Garum).

¿Has probado el Garum, Lanzarote? Por como se hacia (depositando en aljibes a pleno sol las vísceras y despojos de los atunes hasta que se deshacían en una pasta altamente olorosa) hoy se entiende que no era una salsa, sino más bien un condimento para usar en algunos platos y en muy pequeñas porciones. Es fácil imaginarse porqué   

La verdad que estos romanos sabían vivir. Sólo hay que ver donde ubicaron Baelo Claudia o Carteia.

Las ubicaron en el sitio más propicio para las almadrabas, conozco bien Bolonia por cuestiones familiares, luego académicas y por último laborales (aunque sólo fuera una semanita ésto último), el paraíso en la tierra (si no hay levantera, claro).

para el amigo argentino, ahí unas fotitos:

Hola Lanzarote ,que Maravilla.
Gracias por compartir estas hermosas imágenes.
Es soñar despierto.
Bendiciones.
Roberto.