San Sadurní de Noya es un municipio y una población española de la comarca del Alto Penedés, en la provincia de Barcelona (Cataluña).
El nombre Sadurní (en español Saturnino) procede del antropónimo latino Saturninus, diminutivo de Saturnus, 'Saturno'. El predicado al río Noya, (en catalán Anoia), del latín amnucula, 'riachuelo'.
Aunque el cultivo de la viña es anterior, será en el siglo XVIII cuando empiece a desarrollarse gracias a la demanda del mercado americano. A partir de 1872 se empezaron a elaborar las primeras botellas de cava y durante 1869 y 1880 se vivirá el momento de mayor crecimiento debido a la plaga de la filoxera que sufrían los viñedos franceses. En 1887, la plaga también llegaría a San Sadurní arruinando viñas y la economía de la población. Sin embargo, un grupo de propietarios locales, apodados «los siete sabios de Grecia» usaron los métodos descubiertos en Francia para combatir la plaga. De este modo el municipio se convierte en el principal núcleo catalán en la lucha contra la filoxera. Se comenzó a replantar las viñas con pies de cepa americana, inmunes a la plaga, y poco a poco la producción fue creciendo hasta llegar a nuestros días en los que San Sadurní es el principal productor de cava del país, un motor que los ha conducido a ser conocidos como Capital del Cava, ya que el municipio produce el 90% de las botellas que se elaboran en España. Con dos marcas insignias en su territorio como son Codorniu y Freixenet.
Lugar: Municipio de Sadurní de Noya (Provincia de Barcelona)
Entidad Emisora: CONSELL MUNICIPAL DE SADURNÍ D'ANOIA
Período: Segunda República (Guerra Civil)
Tipo: Billete Local
Año: 1937
Desmonetizado: Sí
Valor: 25 Céntimos (0,25 ESP)
Unidad Monetaria: Peseta
Composición: Papel
Tamaño: 93 × 60 Milímetros
Forma: Rectangular
Anverso: Letras marrones con enmarcado perimetral floral, escudo de Cataluña a la derecha y a la izquierda una mujer que sostiene una copa con una cornucopia a su lado. / Texto: 0'25 - CONSELL MUNICIPAL DE SADURNÍ D'ANOIA - VINT·I·CINC CENTIMS - (ACORD DEL 15 DE JULIOL DEL 1937) - Reintegrable a la Caixa Municipal
De curs obligatori per tot el terme municipal de Sadurní d'Anoia.
Reverso: Letras marrones y valor facial rodeados de motivos florales y geométricos. / Texto: CONSELL MUNICIPAL - SADURNÍ D'ANOIA - 0'25 PESSETES
Imprenta: Arts Gràfiques Benaiges (Impremta Col·lectiva), España
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