Creo que todo es muy subjetivo y depende del ojo con que se mire (comprador o vendedor), yo me baso en BC, MBC, EBC, SC por una sencilla razon; la mayoria de catalogos que usan los expertos se basan en esas graduaciones.
Por otra parte por ejemplo un paquillo de 1966 con estrella *70; si te lo compran los expertos te diran que es por ejemplo MBC- , entonces vas y se lo vendes, la siguiente semana lo veras anunciado (en el mercado, tienda o internet) como MBC+ ó incluso EBC-.
A lo dicho esto de las conservaciones esta muy claro pero cuando vamos con el - ó el +, hay mucha "picaresca numismatica".