Por lo que he estado leyendo eran fichas que de repartían entre los socios de las cooperativas para que pudieran adquirir los bienes de primera necesidad evitando la especulación de los intermediarios.
Así, llegaban a acuerdos con los establecimientos adheridos al sistema, el cual sólo admitía como medio de pago estas fichas, y era la cooperativa la que posteriormente le abonaba su valor en moneda de curso legal.
He encontrado un documento muy interesante sobre el movimiento cooperativista vasco. En la página 22 dice algo sobre la Cooperativa de San Vicente de Paul de Bilbao.
http://es.slideshare.net/FUNDACION2009/fichas-y-vales-fitxak-eta-txartelakEspero que te sirva esta información.
Vinieron los sarracenos
y nos dieron buenos palos
porque Dios ayuda a los malos
cuando son más que los buenos.
Batalla del Guadalete. Año 711