Sinceramente no sé qué significan las estrellas.
Pienso que pueden estar relacionadas con la marca de la Corte que acostumbraba a marcar con marca estrella (pero también es cierto que solia ser estrella de cinco puntas y no como en este caso que es de 6 e incluso de
.
También podría ser una secuenciación de emisión (segunda emisión para una misma ceca)... pero también es difícilmente comprobable.
Resumiendo... que no lo sé.
Lo que sí sé es que TODAS las cecas de Sancho IV emitieron este tipo de Cornados o Coronados, con y sin estrella sobre corona a excepción de Coruña (bueno... o con marca Venera, que según muchos criterios dicen que es Coruña... sin embargo esta ceca en origen, es decir, con Alfonso IX a partir de 1207, marcó con marca "C" mientras santiago lo hizo co S e I entrelazada abreviatura de Sancti Iacobi).
Eso es lo que sé.... Saludos